[자주묻는 질문]
에스프레소가 무엇입니까? |
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Date : 2009-01-02
Name : 관리자
Hits : 2814
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에스프레소는 "ESPRESSO"라는 단어가 의미하듯 빠르게 추출하는 커피를 말합니다.
일반적인 드립식 커피가 최소 2~3분에 걸쳐 커피를 추출하는 반면에 에스프레소는 30초안에 커피의 모든 것을 추출합니다. 이러한 특성 때문에 에스프레소는 전용 추출기계를 이용해야 하며, 순간적으로 뜨겁게 데워진 물을 가압모터로 인위적인 힘을 가하여 추출한 커피가 에스프레소입니다. |
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2009-01-02 |
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